Смачна та ситна запіканка з тертої картоплі з сиром і часником

Неймовірно смачна картопляно-сирна запіканка урізноманітнить ваше меню. Інгредієнти прості, а отримуємо вишукану страву.

Інгредієнти (на 4 порції):

• картопля – 6 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• майонез – 3-4 ст. л.;
• сир – 100 г;
• сушений кріп – 1 ст. л.
• сіль (за смаком);
• перець (за смаком).

Приготування:

1. Потерти на дрібній тертці сир.
2. Часник почистити і теж потерти на дрібній тертці.
3. Розділити сир на дві частини.
4. Першу частину сиру змішати з сушеним кропом та 1 яйцем.
5. До другої частини сиру додати 1 яйце, майонез та часник.
6. Картоплю почистити, потерти на крупній тертці та з’єднати з другою частиною сирної суміші, додати сіль та перець, перемішати.
7. Підготувати форму для випічки (діаметр 26 см), перекласти сирно-картопляну суміш.
8. Верхній шар – перша частина сирної суміші.
9. Духовку розігріти до 180 градусів, випікати 40 хвилин до золотистого відтінку.

Смачного!

Джерело