Картопля з куркою в сметанному соусі
Картопля і куряче м’ясо дуже «дружать», особливо в тому випадку, якщо страву ще приправити сметаною або зробити смачний сметанний соус.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- ніжки курячі – 7-8 шт;
- картопля – 1 кг;
- сметана – 5-6 ст.л;
- цибуля – 1 шт;
- сіль, перець, хмелі – сунелі, каррі за смаком.
Процес приготування картоплі з куркою
Картоплю чистимо і ріжемо часточками або кружечками. Заправляємо сметаною, сіллю, перцем та іншими спеціями, добре перемішуємо і викладаємо у форму для запікання.
Цибулю ріжемо тонкими півкільцями, кладемо на картоплю.
Розігрів духовки – 200 градусів.
Ніжки змащуємо сметаною зі спеціями і сіллю, перцем, викладаємо на цибулю і ставимо форму в духовку.
Через 20 хвилин виймаємо, ніжки перевертаємо і знову запікаємо 20 хвилин.
Порада: при подачі посипаємо свіжою зеленню і часником. Можна ще раз зробити сметанний соус, тільки змішати його з тертим маринованим огірочком і подрібненим часником або свіжим тертим огірком.