Чудовий пиріг з фруктами
Пиріг виходить дуже ніжним, легким і неймовірно смачним. А готується він просто: 10 хвилин на приготування + випічка. Фрукти можна взяти будь-які. Тим пиріг і добрий, що його можна готувати хоч кожен день і він не буде набридати. Ваша сім’я буде в захваті від випічки з фруктами. Також його не соромно подати гостям.
Інгредієнти, які потрібні:
- Молоко – 150 мм;
- Цукор – 180 г;
- Яйця курячі – чотири штуки;
- Борошно пшеничне – 350 г;
- Олія соняшникова без запаху – 75 мм;
- Дрібка солі;
- Пекарський порошок – 10 г;
- Фрукти – 600 г.
Покроковий процес приготування пирога з фруктовою начинкою
Яйця розбийте в глибоку ємність і перетріть разом з сіллю і цукром.
Молоко нагрійте до теплого стану і влийте в яйця. Туди ж влийте олію і гарненько розмішайте.
Невеликими порціями в масу всипте борошно разом з пекарським порошком. Вимісіть тісто, яке повинно вийти рідким, трохи густіше тіста для оладок.
Візьміть форму діаметром 24 см, покладіть в неї пекарський папір і викладіть тісто, яке розрівняйте.
Фрукти помийте і поріжте на невеликі шматочки. Злегка занурте їх в тісті і присипте цукром.
Духовку ввімкніть на 180 °, щоб розігрілася, і після помістіть пиріг на 40 хвилин.
Подаємо пиріг, коли охолоне.