Приголомшливий торт без випічки “Капучіно” – нереально смачний і ніжний
Торт виходить дивовижним за цим рецептом, з насиченим кавовим ароматом.
Для приготування торта вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- печиво – 400 г;
- кип’яток – 200 мл;
- сметана жирна – 700 г;
- капучіно, суха суміш – 5 пакетиків
- желатин – 20 г;
- пудра цукрова – 120 г.
Заливаємо капучино (всі пакетики) кип’ятком, добре перемішати і залишити охолоджуватись. Коли маса стане теплою, висипаємо желатин і залишаємо на 10 хвилин для набухання. Потім нагріваємо в мікрохвильовці або на водяній бані, щоб желатин повністю розчинився. Охолоджуємо.
Сметану збиваємо з цукровою пудрою міксером до пишної і густої маси. Порційно додаємо желатинову суміш з капучино, не припиняючи процес збивання.
Форму змащуємо олією рослинною, накриваємо плівкою і викладаємо шар печива. Виливаємо крем, накриваємо другим шаром печива, накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на кілька годин.
Прикрашайте торт за своїм смаком, можна згущеним молоком.