Ніжний і повітряний салат. Рецепт смачного листкового салату на святковий стіл
Цікавий салатик з крабових паличок з сиром, морквою, свіжими огірками і картоплею. Виходить ніжним і повітряним, можна ще прикрасити за смаком і вийде шикарна святкова закуска.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
крабові палички, 10 шт;
сир, 100 г;
картопля, 5 шт;
огірок свіжий, 1 шт;
морква, 2 шт;
яйця варені, 5 шт;
зелень;
сіль, перець, майонез.
Процес приготування
Яйця, картопля, морква відварюємо, охолоджуємо і все окремо тремо на тертці.
Порада: розмір терки вибирайте на свій смак, одним подобається подрібніше, іншим – великі шматочки.
Крабові палички дрібно ріжемо.
Зелень рубаємо. Не зайвим буде використовувати і зелену цибулю.
Салат можна формувати просто на плоскому блюді або для акуратного зовнішнього вигляду, краще зібрати його в кільці. Над кожним шаром роблю сіточку з майонезу.
Перший шар – терту картоплю
Другий шар – крабові палички.
Третій шар – морква.
Четвертий шар – свіжий огірок, порізаний кубиками.
П’ятий шар – яйця.
Шостий шар – сир.
Його ми теж змащуємо майонезом і прикрашаємо за смаком.
Ставимо салат в холодильник для охолодження на пару годин. Він заодно і настоїться, стане більш вологим і ніжним.
Відмінно гармонує салат з різними гарнірами і стравами, рибними закусками.