Апетитна запечена скумбрія
Цю рибку можна подавати і до обіду, і до вечері. Вона виходить дуже ніжною і неймовірно смачною. Лимончик додає рибці приємний смак, а помідори – соковитість. Всі разом роблять страву особливо ніжною і неймовірно смачною.
Необхідні продукти
- 3 скумбрії
- 1 помідор
- 1 цибулина
- половину лимона
- 1 столова ложка сметани
- 1 чайна ложка гірчиці діжонської
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 чайна ложка улюбленої приправи
Процес приготування скумбрії
У скумбрії відрізаємо голову, прибираємо нутрощі і плівку. А потім нарізаємо порційними шматочками.
Готову рибку перекладаємо в форму для випічки.
Цибулю очищаємо і нарізаємо кільцями, помідори і лимон нарізаємо кружальцями. Укладаємо підготовлені овочі між шматочками рибки.
Приготуємо соус. У горнятко кладемо сметану, гірчицю, соєвий соус, спеції і все перемішуємо.
Готовим соусом поливаємо рибку і відправляємо її в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 30-35 хвилин. А потім відразу ж подаємо до столу.
Скумбрія виходить ніжною, соковитою і неймовірно смачною. Вона чудово поєднується з будь-яким гарніром. А спеціальний соус надає їй особливий аромат і робить її апетитною навіть для тих, хто не любить рибку.