Улюблений рецепт млинців без додавання соди
Існує безліч рецептів млинців з різними інгредієнтами.
Можна додавати розпушувач, дехто додає ваніль. Все залежить від вподобань, адже комусь подобаються пишні млинці, комусь — тонкі. Сьогодні ми ділимося рецептом дійсно смачних млинців, які може приготувати навіть недосвідчена господиня.
Інгредієнти:
- Молоко 500 мл
- Пшеничне борошно 280 г
- Вода 500 мл
- Цукор 3-4 ст. л.
- Яйце 4 шт.
- Соняшникова олія 3 ст. л.
- Сіль за смаком
Приготування:
Змішайте в мисці вінчиком яйця, цукор та рослинну олію. Ретельно перемішайте та влийте молоко. Додайте дрібку солі.
Просійте борошно та додавайте його порціями в суміш. При цьому не забувайте постійно перемішувати. У вас має вийти однорідна суміш. Додайте тепер окріп. Змішайте до однорідності.
Змастіть сковороду рослинною олію та почніть обсмажувати млинці. Далі можете не змащувати олією.
З такої кількості інгредієнтів у вас вийде 24 супертонких ажурних млинці.
Начинку можете обирати за бажанням. Вам точно сподобається.
Ви часто готуєте млинці?