Найшвидші та пишніші пиріжки без дріжджів

У теплий кефір висипаємо сіль, цукор, розбиваємо яйця та перемішуємо. Не варто класти в тісто більше цукру, інакше не досягнете сильної пишності випічки. Джерело

Просіюємо в кефір борошно і крохмаль, замішуємо в’язке густе тісто. Висипаємо в тісто соду, продовжуємо заміс.

Для начинки нарізаємо дрібно ковбасу і шаткуємо кріп. Викладаємо ковбасу та зелень у тісто, змішуємо.

У сковороді на олії обсмажуємо невеликі порції пиріжків по парі хвилин з кожного боку.

Виходять швидкі та прості пиріжки.

Вони не черствіють, тому їх можна готувати багато і надовго.

Інгредієнти тіста для лінивих пиріжків:
Кефір – 300 мл;
Сіль – ½ ч. л.;
Цукор – 1 ч. л.;
Борошно – 200 г;
Крохмаль – 50 г;
Яйце – 1 шт.;
Сода – ½ ч. л.

Інгредієнти для начинки:

Ковбаса – 200 г;
Зелень – пучок.