Пиріг з варенням на кефірі: швидко, легко і дуже смачно

Пропонуємо вам пригодувати дуже смачний  пиріг на кефірі. Його замішування  займає не більше 5 хвилин, а все інше за вас зробить духовка. Пиріг надзвичайно простий у приготуванні, але при цьому смачний і ситний. Він відмінно підійде для домашнього чаювання з сім’єю і точно буде вам до смаку.

інгредієнти:

• 1 стакан варення;
• 1 стакан кефіру;
• 2/3 склянки цукру;
• 2 курячих яйця;
• 450-500 грам пшеничного борошна;
• 1 чайна ложка соди;
• пів чайної ложки солі.

приготування:

1. У миску кладемо варення, воно повинно бути однорідним.
2. Додаємо до нього соду і перемішуємо.
3. Вливаємо до нього кефір, додаємо цукор, сіль і вбиваємо курячі яйця. Все перемішуємо до однорідності.
4. Потім в масу всипаємо борошно і замішуємо тісто. Воно повинно вийти трохи густіше, ніж на оладки.
5. Беремо форму для випічки і застилає пергаментним папером.
6. Викладаємо в неї тісто і відправляємо в духовку на 50 хвилин. Температура випікання 180 градусів. Готовий пиріг перевіряємо зубочисткою і повністю охолоджуємо. За бажанням пиріг прикрашаємо варенням і горішками, а потім подаємо до столу.

Смачного!

Джерело