Великий та соковитий пиріг до чаю: просто та дуже смачно

У миску розбиваємо яйця, висипаємо сіль та цукровий пісок, збиваємо віночком до розчинення дрібок. Вливаємо в яєчну суміш олію та йогурт, збиваємо міксером. Джерело

Натираємо апельсин на дрібній тертці – знімаємо цедру. Додаємо цедру в суміш яєць та йогурту, перемішуємо.

Висипаємо в суміш борошно та розпушувач, замішуємо злегка густе тісто. Нарізаємо дрібно часточки апельсина, викладаємо в тісто.

Застеляємо форму для випікання пергаментом, виливаємо тісто на поверхню.

Випікаємо пиріг при 180 градусах 40-45 хвилин.

До речі, замість йогурту для рецепту можна використати сметану.

Після приготування пиріг варто посипати цукровою пудрою.

Інгредієнти для апельсинового пирога:
Яйце – 4 шт.;
Борошно – 450 г;
Розпушувач – 10 г;
Цукор – 300 г;
Сіль – 1/3 ч.л.;
Йогурт – 250 мл;
Соняшникова олія – 200 мл;
Апельсин – 3 шт.