Швидкий сирний торт “Сніжинка” з апельсином. Рецепт з фото
Тортик, приготований за нижчеподаному рецепті менш калорійні, ніж торти з масляним кремом. Але при цьому – він вразить присутніх за столом пишністю смаку. Його можна подати як з прохолодними напоями, так і з горнятком гарячого чаю (для гармонії смаку – краще зеленого).
Продукти:
- 650 г сиру;
- 160 г печива;
- 40 г желатину;
- 1 апельсин;
- ванілін;
- 140 г цукрового піску;
- 150 мл води;
- 200 г сметани.
Спосіб приготування:
1. Розчиніть желатин у гарячій воді, помішуючи, щоб процес йшов краще.
2. Залишивши розчинений желатин остигати, займіться сирною частиною десерту. З’єднайте сир і сметану в однорідну масу за допомогою блендера. Додайте трохи ваніліну.
3. Влийте до сиру желатин, добре перемішайте.
4. Апельсин очистіть від шкірки, видаліть з дольок плівки і кісточки, м’якоть наріжте невеликими шматочками.
5. Покришіть печиво.
6. Викладіть частина сирної маси в форму для торта. Зверху викладіть трохи апельсина і печива. Зробіть другий сирний шар і знову доповніть його фруктом і печивом.
7. Завершивши формування торта – приберіть його на 3-4 години в холодильник.
8. Витягніть готовий торт і акуратно переверніть форму, переміщаючи його на тарілку.
