Рецепт торта “Моє дитинство” з кремом зі згущеного молока
Пропонуємо цікавий і смачний рецепт десерту “Моє дитинство”, який обов’язково сподобається вам та вашій сім’ї.
Для приготування тіста вам потрібні такі інгредієнти:
- маргарин, 250 г;
- цукор, 1 ст.л;
- борошно, 320 г;
- вода, 7 ст.л;
- сіль, щіпка;
- лимонна кислота, щіпка.
Для крему потрібні такі інгредієнти:
- вершкове масло, 250 г;
- згущене молоко, 380 мл;
- волоські горіхи, 100 г.
Торт “Моє дитинство”, покроковий рецепт приготування
Маргарин змішуємо з просіяним борошном і перетворюємо в крихту, додаємо цукор, лимонну кислоту і сіль, вимішуємо масу і додаємо по 1 ст.л. холодну воду, замішуємо тісто, яке потім прибираємо на 1 годину в холодильник.
Для крему розм’якшуємо масло, додаємо решту інгредієнтів і збиваємо.
Тісто ділимо на 9 шматків і розкачуємо кожен в пласт, на якому вирізаємо коло. Випікаємо тісто від 5 до 7 хвилин. З тих обрізків, які залишилися у вас після формування рівного кола, також випікаємо корж, охолоджуємо його і перетворюємо в крихту. Можна разом з горішками.
Формуємо торт, перемазуючи кожен шар кремом, зверху посипаємо крихтою. Ставимо в холодильник на 5 – 7 годин.