Сирні млинці з зеленню – шалений ніжні і смачні. Простий рецепт

Ніжні, смачні сирні млинці з зеленню, приготовані за цим рецептом, нікого не залишать байдужим.

Складові

• 300 мл молока;
• 150 г сиру твердих сортів;
• 200 г борошна;
• 2 яйця;
• 2 ст. л. рослинної олії;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ч. л. цукру;
• 1 ч. л. розпушувача;
• пара гілочок кропу;
• рослинне масло для змазування сковороди.

Сирні млинці з зеленню – рецепт приготування

Поєднуємо в глибокій мисці яйця, молоко, сіль, цукор і злегка збиваємо вінчиком.

Додаємо просіяне борошно і розпушувач. Перемішуємо тісто віночком до однорідної консистенції.

Натираємо сир на дрібній тертці. Сир додаємо в тісто, перемішуємо.

Дрібно порізаний кріп і рослинне масло додаємо в тісто і ще раз добре перемішуємо.

Сковороду добре нагріваємо, перед кожним млинцем злегка змащуємо олією.

Випікаємо сирні млинці з двох сторін до рум’яної скоринки. Смачного!

Джерело