Гриби, які я готую на кожне свято. Всі в захваті від них
Такі грибочки можна сміливо готувати на кожне свято та ваші гості будуть від них у захваті!
Гриби виходять соковитими, пікантними і неймовірно смачними.
Їх обов’язково варто поставити на святковий стіл, адже вони будуть набагато смачніші за магазинні.
А ще такі грибочки можна додавати до салатів або різних страв.
Продукти
1 кілограм грибів (шампіньйони)
200 грам рослинної олії
100 г оцту 9%
2 чайні ложки солі
4 чайні ложки цукру
9 зубчиків часнику
3 лаврові листи
20 штук перцю горошком
Приготування
Гриби промиваємо та перекладаємо в каструлю. Додаємо до них сіль, цукор та оцет. А також олію, чорний перець горошком, лавровий лист і часник, пропущений через часнику. Все ретельно перемішуємо.
Каструлю ставимо на плиту та доводимо до кипіння. Потім відварюємо гриби на повільному вогні протягом 4 хвилин. Води додавати не треба, гриби почнуть виділяти сік.
Через відведений час каструлю знімаємо з плити, гриби накриваємо кришкою та залишаємо до повного остигання.
Підготовлені гриби перекладаємо в миску, накриваємо кришкою і прибираємо в холодильник на 2 години.
Через час гриби готові, їх можна подавати до столу.
Смачного!