Супер смачний салат з крабових паличок і курячого філе

Приготуйте за цим рецептом разом з нами дуже ніжний, дуже смачний і дуже незвичайний салат з крабових паличок і курячого філе. Такий салат стане прикрасою будь-якого столу, в тому числі і святкового.

Інгредієнти:

одне відварене куряче стегно
п’ять штук крабових паличок
три відварені яйця
плавлений сирок
двадцять грамів вершкового масла
сімдесят грамів маринованої кукурудзи
майонез
сіль і перець – за смаком

Покроковий процес приготування салата
Куряче стегенце помити, залити холодною водою і відварити. Після остудити його і розібрати по волокнам.

Яйця відварити круто і остудити. Остиглі яйця почистити і відокремити у них білки від жовтків.

Потім на дрібній фракції терки натерти білки і відкласти їх. Потім на тій же тертці натерти жовтки і відкласти в окремій тарілочці.

Крабові палички розрізати уздовж на чотири рівні частини, а потім нарізати невеликими шматочками. Плавлений сирок натерти на грубій тертці.

А тепер потрібно зібрати салат

На плоску тарілку покласти спеціальне рознімне кільце для збірки салату.

Потім на тарілки всередині кільця одним шаром викласти куряче м’ясо.

Другим шаром покласти половину натертих білків і акуратно їх розрівняти. Посолити і поперчити.

Поверх білків зробити сітку з майонезу. Третім шаром викласти натертий плавлений сирок. Розрівняти його вилочкою.

Майонезом знову зробити сіточку на шарі сиру. Посолити і поперчити.

Вершкове масло дістати прямо з морозилки і натерти на грубій тертці четвертим шаром.

Шар з маслом також акуратно розрівняти виделкою. Знову зробити сіточку з майонезу. Наступним шаром викласти решту натертих білків і розрівняти їх.

Знову посолити, поперчити і накласти сітку з майонезу. Після – покласти невеликим шаром крабові палички, які також слід посолити, поперчити і змастити майонезом.

Наступний шар – маринована кукурудза. Посолити, поперчити і зробити сітку з майонезу.

Останнім шаром посипати яєчним жовтком. Вирівняти його вилочкою.

Салат відправити в холодильник години на два, щоб салат просочився. Дістаньте його з холодильника, прикрасьте на свій розсуд і подайте на стіл. Їжте і отримуйте задоволення!
Джерело