Підлива з курки — найпростіший рецепт

Інгредієнти:

• Куряче філе — 500 г
• Цибуля — 1 шт
• Морква — 1 шт
• Борошно — 1 ст. л.
• Томатна паста — 1 ст. л.
• Вода — 500 мл
• Олія — 2 ст. л.
• Сіль — за смаком
• Чорний перець — за смаком
• Лавровий лист — 1 шт

Приготування:

Крок 1. Підготовка м’яса

Куряче філе наріжте невеликими шматочками.

Крок 2. Підготовка овочів

Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на великій тертці.

Крок 3. Обсмажування курки

На розігрітій олії обсмажте курку 5–7 хвилин до легкої золотистої скоринки.

Крок 4. Додавання овочів

Додайте цибулю та моркву, обсмажуйте ще 5 хвилин.

Крок 5. Додавання борошна

Всипте борошно та швидко перемішайте.

Крок 6. Додавання томату

Додайте томатну пасту та перемішайте.

Крок 7. Приготування підливи

Влийте воду, додайте лавровий лист, сіль і перець.

Крок 8. Тушкування

Накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні 20 хвилин.

Крок 9. Подача

Подавайте з картопляним пюре, макаронами, рисом або гречкою.

🍗😋 Смачного! Підлива виходить ніжною, ароматною та дуже смачною, а готується з найпростіших продуктів.