🥔🍗🧀 Деруни з куркою та сиром «Сімейні»

Інгредієнти:

• Картопля — 1 кг
• Куряче філе — 400 г
• Твердий сир — 200 г
• Цибуля — 1 шт
• Яйця — 2 шт
• Борошно — 3 ст. л.
• Часник — 2 зубчики
• Сіль — 1 ч. л.
• Чорний перець — за смаком
• Олія — для смаження

---

Приготування

Крок 1. Підготовка картоплі

Картоплю очистіть та натріть на дрібній тертці.

Крок 2. Підготовка цибулі

Цибулю також натріть на дрібній тертці та додайте до картоплі.

Крок 3. Видалення зайвої рідини

Злегка відіжміть картопляну масу.

Крок 4. Підготовка курки

Куряче філе наріжте дуже дрібними кубиками.

Крок 5. Підготовка сиру

Твердий сир натріть на великій тертці.

Крок 6. Змішування

Додайте до картоплі куряче філе, сир, яйця, борошно та подрібнений часник.

Крок 7. Приправлення

Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.

Крок 8. Формування дерунів

Викладайте масу ложкою на розігріту сковороду з олією.

Крок 9. Смаження

Смажте на середньому вогні по 4–5 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.

Крок 10. Подача

Подавайте гарячими зі сметаною та свіжою зеленню.

🥔🍗🧀😋 Смачного! Деруни виходять ситними, соковитими та дуже ароматними, ідеально підходять для сімейної вечері.