20.06.2022

Перестаньте купувати плавлені сирки! Ось гарний рецепт натурального сиру.

Від fcvomond

Справжній плавлений сир дуже смачний на відміну від того, що ми бачимо на прилавках магазину. Зараз дуже великий попит мають продукти з різними смаками. Саме аромат, а не наявність в складі, наприклад (бекон, яловичина, креветки). Це дуже шкідливо і призводить до тяжких захворювань та раку.

Ми пропонуємо вам рецепт домашнього сиру. Витратьте на це свій час і пригостіть рідних корисним та смачним плавленим сирком.

Інгредієнти:

  • Творог 0.5 кг;
  • Сода харчова 1 ч.л.;
  • Морська сіль, спеції та зелень за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Візьміть каструлю і покладіть туди творог і соду. Поставте на водяну баню.
  2. Розминаючи творог змішайте з содою. Грудочок бути не повинно.

3.Він почне плавитися, тому постійно мішайте, щоб не пригорів. Грійте суміш доти, поки вона не стане рідка і зникне кислий запах.

  1. Коли маса набере щільності, вона буде молочного кольору, додайте спеції та посоліть.
  2. Тримайте ще 10 хвилин. Візьміть форму та перелийте майбутній сир. Коли охолоне, поставте в холодильник.

Термін зберігання 5 днів.

Це стане чудовим доповненням до харчування, особливо дітей, бо вони полюбляють смачненьке, яке не завжди корисне.

Насолоджуйтеся!

Джерело