Рецепт сирної запіканки, яка просто тане в роті! Все змішала і готово!

Рецепт сирної запіканки, яка просто тане в роті! Все змішала і готово!

Складові:

• Сир 5% жирності – 400 г
• Сир 15% жирності – 300 г
• Яйця – 4 шт
• Ваніль – щіпка
• Згущене молоко – 250 г
• Рисове борошно – 3 ст.л (або манка, крохмаль)
• Сіль – щіпка
• Сухофрукти – 100 г
• Масло для змащування форми
• Кокосова стружка – на розсуд

Як приготувати сирну запіканку

Включаємо духовку і розігріваємо до 160 градусів.

Розминаємо сир виделкою або блендером.

Додаємо яйця, сіль, рисове борошно, згущене молоко, ванілін, і все перемішуємо. Можна блендером збити.

Додаємо сухофрукти перемішуємо все ложкою.

Змащуємо форму маслом і перекладаємо сирну масу.

Зверху посипаємо 1 ст.л. кокосової стружки.

Ставимо форму в духовку і випікаємо приблизно 50-55 хв. Обов’язково дати охолонути у формі 5-10 хвилин. Смачна і ніжна запіканка з сиру готова!

Джерело