Увечері готую і укладаю в холодильник, а вранці запікаю. Сніданок за хвилини
Сніданок запам’ятається надовго, якщо приготувати страву за цим рецептом. Звичайно, приготування вимагає часу, адже на всю процедуру йде близько години. Тому я можу дозволити собі його тільки у вихідні. Однак особливістю цього рецепта є те, що потрібно все підготувати ввечері і прибрати на ніч у холодильник. Виходить смачне і соковите страва.
Список необхідних інгредієнтів
Я називаю цю запіканку ледачою піцою, так як не люблю возитися з тестом. Тут же замість нього використовується хліб. Він просочується сумішшю молока і яєць, стаючи дуже соковитим.
Для приготування нашого страви потрібно взяти такі інгредієнти:
- упаковочка хліба для тостів;
- 375 грам тертого сиру;
- стільки ж шинки;
- вісім невеликих томатів;
- десять яєць;
- три склянки молока;
- сіль і перець за смаком.
Також можна взяти трохи улюблених приправ.
Приготування піци і запіканки за рецептом
Для початку потрібно гарненько змастити форму для випічки маслом. Я використовую вершкове. Хліб ріжу на трикутники, укладаю частина на дно. Щоб не було проміжку, нарізаю і більш дрібні шматочки і кладу між трикутниками.
Посипаю половиною тертого сиру. Томати ріжу колами, а шинку кубиками. Викладаю по половині і того, і іншого. Знову роблю шар з тостів.
Тепер потрібно відкласти пару ложок сиру, а іншу частину викласти на хліб. Додаємо залишки шинки і томатів.
Накриваємо залишками тостів.
Збиваємо яйця, молоко і все використовувані в рецепті спеції. Заливаємо хліб цією масою. Прямо руками притискаємо хліб, щоб він занурився в яєчну масу. Посипаємо залишками сиру.
Тепер прибираю все на ніч в холодильник. За 20 хвилин до запікання дістаю заготовчу з холодильника.
Духовку потрібно розігріти до 180 градусів і випікати наше блюдо близько години. Перед тим як розрізати смачні тости на шматочки, даємо їм постояти п’ять хвилин. Виходить дуже соковите блюдо з легкої хрусткою скоринкою.