Пісні вівсяні котлети. Гарна страва для тих хто дотримується посту.

Дуже смачні та не дорогі вівсяні котлети, які можна приготувати в дні Великого посту. Хоч котлети й пісні, але дуже ситні, апетитні та корисні. З салатом зі свіжими овочами буде повноцінною вечерею.

Інгредієнти:

• Вівсяні пластівці 1 скл.;
• Окріп 1 скл.;
• Картопля 200 гр.;
• Ріпчаста цибуля 100 гр.;
• Часник 1-2 зубчики;
• Зелень будь-яка;
• Морська сіль;
• Мелений перець, приправа;
• Рослинна олія.

Спосіб приготування:

1. Залийте вівсяні пластівці окропом, накрийте кришкою та залишіть набухати хвилин на 10-15. Або приготуйте згідно з інструкцією на пакуванні.
2. Помийте, очистьте овочі та натріть на терці із середніми отворами.
3. Додайте до вівсянки овочі, порізану дрібно зелень та добре перемішайте.
   4. Підсоліть, поперчіть, додайте приправу та все добре перемішайте. Маса виходить клейкою. Тому, перед формуванням котлет руки опускайте у воду.
4. Розігрійте на пательні олію та смажте котлети з обох сторін на середньому вогні. В кінці накрийте кришкою, зменште вогонь до мінімуму та тушкуйте ще декілька хвилин.

Смачного!

Джерело