Дуже смачні дріжджові булочки з полуничним джемом
Виходять вони м’якими, повітряними, дуже ароматними і мега апетитними. Така смачна випічка стане вашим фаворитом. Полуничний джем можете замінити на будь-який інший, свій улюблений. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Необхідні інгредієнти
- 130 мл молока
- 330 гр борошна
- 3-4 гр сухих дріжджів
- 2 столові ложки цукрового піску
- дрібка солі
- яйце
- 10 гр ванільного цукру
- 35 мл рослинної олії
- полуничний джем
- жовток для змазування
Покроковий процес приготування дріжджових булочок
В першу чергу беремося за приготування тіста. Для цього в окрему ємність вливаємо молоко і додаємо яйце, цукровий пісок, сіль, дріжджі, ванільний цукор і рослинну олію. Добре все перемішуємо.
Тепер в іншу ємність сипем борошно і поступово вливаємо сюди молочну суміш. Замішуємо тісто. Після чого залишаємо його піднятися в теплому місці на 60 хвилин.
Після закінчення потрібного часу формуємо з тіста кульки. Після чого з кожної робимо квіточку. У такому вигляді залишаємо заготовки на 10-15 хвилин.
Потім, використовуючи стакан, робимо в центрі поглиблення. Після чого поміщаємо в підготовлену ямку джем і змащуємо поверхню заготовок збитим жовтком.
Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 °, на 15-20 хвилин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо готові булочки і залишаємо остигати.