Найсмачніший домашнім майонез «Провансаль». Швидкий рецепт приготування

Такий майонез прекрасно підходить до різних страв.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• яйце – 1 шт;
• сік лимона – 1.5 ч.л;
• олія соняшникова – 300 мл;
• сіль – 0.5 ч.л;
• цукор – 1 ч.л;
• гірчиця суха – 0.5 ч.л;
• перець білий – 0.5 ч.л.

Процес приготування

Готувати буде за допомогою блендера.

У чашу блендера кладемо яйце, всипаємо сіль, цукор, гірчицю, вливаємо олію і сік лимона, перець.

Збиваємо масу до збільшення її в об’ємі і світлого кольору.

Густота майонезу буде відмінною.

Перекладаємо в чисту і суху скляну баночку, закриваємо кришкою і зберігаємо в холодильнику.

Джерело