Сосиски в тісті по-домашньому. Для швидкого перекусу краще і не придумаєш

Для швидкого перекусу використовують різну їжу у вигляді бутербродів, гамбургерів, канапок та інше. Приготувати таку закуску можна власноруч з досить простих інгредієнтів.

Таким перекусом може бути й сосиска в тісті. Її можна давати дітям в школу, замість звичайних буденних бутербродів.

Складові:

• Питна вода 100 мл.;
• Коров’яче молоко 130 мл.;
• Цукор пісок 10 гр.;
• Кухонна сіль 5 гр.;
• Сухі дріжджі 6 гр.;
• Масло вершкове 50 гр.;
• Пшеничне борошно 400 гр.;
• Сосиски;
• Куряче яйце 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Нагрійте в каструлі молоко доливши водою.
2. Додайте цукор, дріжджі, невеликою кількість борошна та перемішайте.
3. Цю опару накрийте серветкою та поставте в тепло на 10 хвилин, щоб піднялося.
4. В опару всипте борошно з сіллю, додайте розм’якшене вершкове масло та замісіть м’яке тісто.
5. Дайте йому піднятися в теплі, близько півгодини.
6. Після розкачайте його тонким пластом, поріжте на смужки завширшки 2 см, обмотайте однією з них кожну сосиску та покладіть на застелене пергаментом деко й дайте йому трішки підійти.
7. Змастіть їх збитим яйцем та випікайте при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.

Смачного!

Джерело