Смачні та хрумкі круасанчики. Довго залишаються свіжими та не черствіють

А ви любите подорожувати? Пропонуємо приготувати страву, яка на мить перенесе вас до Франції. Ці смачні та хрумкі круасани зачарують вас своїм смаком.

Вам знадобиться:

• Вершковий маргарин – 250 грамів;
• Молоко коров’яче – 500 мл.;
• Дріжджі – 100 грамів;
• Цукор – 1 склянка;
• Сіль – 1 чайна ложка;
• Борошно пшеничне – 800 грамів.

Як зробити:

1. Приготуйте опару. Розчиніть дріжджі у підігрітому молоці.
2. Борошно насипте на робочу поверхню та натріть маргарин на тертці. Перетріть все разом у крихту.
3. Додайте сіль, цукор та ретельно перемішайте.
4. Змішайте молочну опару з борошном.
5. Замісіть тісто, воно повинно бути легким.
6. Поставте тісто у холодильну камеру, загорнувши у харчову плівку. Тісто повинно відпочити пару годин.
7. Після розкатайте круглий, тонкий пласт. Тісто поділіть на трикутники.
8. Скрутіть у круасани, покладіть на пергамент та випікайте при 180 градусах, протягом 25 хвилин.

Смачного
Не забудьте поставити Лайк, та поділитись! Дякую

Джерело