Торт «Наполеон» на сковороді
Легкий і простий рецепт торта «Наполеон», для випічки якого вам не буде потрібно духовка.
Готую на кожне торжество, так би мовити, сімейний торт.
Ніколи не підводив і завжди все залишаються в захваті!
Інгредієнти:
Для тіста:
✓ 1,5 склянки молока
✓ 200 г вершкового масла
✓ 1 стакан цукру
✓ 2 яйця
✓ 1 столова ложка рослинної олії
✓ 0.5 чайної ложки соди, погасити в оцті
✓ щіпка солі
✓ борошно (близько 2 кг)
Для крему:
✓ 2 склянки молока
✓ 4 яйця
✓ 1,5 склянки цукру
✓ 600 г вершкового масла
✓ 1 банка згущеного молока
✓ пакетик ваніліну
Рецепт приготування
Тісто: Замісити тісто середньої консистенції, розділити на 20-22 частини. Залежить від діаметра сковороди!
Розгортати тонко коржі і смажити на сковороді з 2 сторін під кришкою.
Готові коржі треба накривати рушником, щоб не пересихали, тому що вони тоненькі.
Крем: Молоко довести до кипіння, влити масу з яєць і цукру. Поварити, поки яйця згорнутися.
Потім цю масу охолодити, додати масло, добре збити, щоб маса збільшилася в двоє і додати згущене молоко і ванілін.
Змащуємо коржі кремом. З «обрізок» від коржів робимо крихту для посипання боків.
Верх просто мажемо кремом і все. Можна прикрасити на свій розсуд.
Торт краще робити за день до торжества, тоді він встигає добре просочитися.
Смачного!