07.10.2021

Салат з грибами і морквою по-корейськи

Від fcvomond

Короткий рецепт:

Обсмажені гриби, змішати з нарізаною кубиками відвареної грудкою, майонезом, морквою і зеленню. Дати просочитися.

Інгредієнти:

  • Куряче філе ‑ 200-300 гр.
  • Печериці ‑ 300 гр.
  • Морква по-корейські ‑ 150 гр.
  • Вершкове масло ‑ 25 гр.
  • Паприка ‑ 1 ч. л
  • Майонез ‑ 3-4 ст. л
  • Зелень ( я люблю в цьому салаті зелень кропу але ви можете покласти будь-яку зелень або зовсім не використовувати зелень)
  • Сіль
  • Перець чорний

Повний рецепт:

  • Гриби промиваємо або обтираем і нарізаємо великими шматочками.
  • Філе курки відварюємо до готовності.
  • Печериці обсмажуємо на рослинній олії до появи золотистої скоринки, в кінці посипаємо паприкою.
  • Відварне і остигле філе курки нарізаємо дрібним кубиком.
  • Зелень дрібно шаткуємо.
  • Тепер змішуємо все і даємо просочитися.

Джерело