Коли чекаю у гості онуків, готую таку карамель із 4-х інгредієнтів

Таку карамель можна використовувати як самостійний десерт, але мої онуки люблять її їсти з пишними булочками.

Інгредієнти:

200 г цукрового піску

200мл. молока

20 г вершкового масла

2 ст. борошна пшеничного

Приготування:

У каструльку насипте цукор, поставте на плиту, через 2 хвилини додайте масло і перемішайте. Коли масло і цукор розчиняються, влийте молоко та помішуйте.

Коли молоко почне закипати, всипте тонким струмком борошно і швидко перемішайте, щоб не вийшли грудки. Заважайте ще приблизно 2 хвилини і знімайте з плити.

Смачного!

Джерело