04.10.2022

Жінка поділилася хитрістю для ідеального картопляного пюре. Його можна зробити набагато простіше і швидше — за 5-8 хвилин

Від fcvomond

Гаряче повітряне картопляне пюре — одне з найприємніших страв на світі. І хоча зробити його нескладно, багатьох господинь дратує вся ця метушня з очищенням картоплі, її подрібненням і варінням до півгодини.

У надії полегшити приготування картопляного пюре своїм «колегам», одна зайнята мати сімейства поділилася своїм секретом економії часу на одному з жіночих форумів

«Впевнена, що я не єдина людина, яка все це зрозуміла, але перш ніж я спробувала вперше, я ніколи не чула про це і не бачила нічого подібного. Отже, перед вами моя інструкція з приготування ідеального картопляного пюре», – написала жінка.

Перший крок

Помістіть миту картоплю в шкірці в мікрохвильову піч, поки вона не буде повністю приготованою (це може зайняти від 5 до 8 хвилин).

Другий крок

Розріжте готові картоплини навпіл, зніміть шкірку і викладіть на тарілку очищену картоплю.

Третій крок

Додайте вершкове масло і розімніть картоплю виделкою до потрібної консистенції. Можна додати тертий сир за смаком.

Багато коментаторів подякували жінці за те, що поділилася своїм лайфхаком, і обіцяли спробувати. А деякі відразу ж приготували картоплю за рецептом жінки.

Одна з мам зазначила: «Я вже знаю, що в моїй мікрохвильовці картопля вариться 8 хвилин, тому мені не доведеться це перевіряти, але зазвичай я чищу і потім кип’ячу близько 20 хвилин на плиті, за вашим рецептом явно буде швидше і легше».

Знайшлися й ті, хто заявив, що зовсім не обов’язково подібний метод допоможе заощадити час.

«Я не розумію, чому люди взагалі її чистять? Шкірка – корисний продукт, ми завжди перетираємо пюре разом з нею».

«Спробувала зварити в мікрохвильовці цілу картоплю, але знімати шкіру з гарячої картоплі зовсім не весело, а на смак виходить розім’ята печена картопля, зовсім не те, що очікуєш від пюре».

Деякі поділилися і своїми перевіреними порадами для створення ідеального пюре:

«Мені завжди казали, що краще варити картоплю з сіллю, а ще пюре по-справжньому чудово з вершковим сиром».

Ще одна жінка написала: «Я ніколи не чищу картоплю, просто нарізаю, відварюю і розминаю. Одного разу спробувала таке блюдо в дорогому ресторані і захопилася. Крім того, спробуйте додати сіль і майонез, а не масло».

Джерело