Лінивий торт «Наполеон» з печива: так смачно, що гості завжди просять ще шматочок. Збережіть рецепт!
Привіт! Шановний читачу, ми раді бачити вас на нашому сайті. В даній статті ми розповімо вм рецепт приготування торт “Наполеон” з печива.
Торт «Наполеон» люблять дорослі і діти, але приготування даного десерту займає багато часу. Для полегшення процесу можна скористатися більш простим рецептом, не менше смачним.
Інгредієнти:
- 0.5 кг. печива «Вушка»;
- 0.5 л. молока;
- 2 яйця;
- 1 ст. цукру;
- 100 гр. масла вершкового;
- 3 ст. л. муки.
Рецепт приготування:
Для початку потрібно попередньо вийняти вершкове масло з холодильника, щоб воно встигло підтанути. Розтоплювати на водяній бані його не можна. В першу чергу займемося підготовкою крему.
В окремій тарі розбиваємо яйця, засипаємо половину кількості цукру і слідом додаємо борошно. Ретельно перемішуємо, але не збиваємо.
Далі підігріваємо молоко на плиті. Ні в якому разі не потрібно доводити його до кипіння, прибрати молоко з вогню слід тоді, коли бачите, що через кілька секунд воно закипить. Заливаємо молоко в готову масу, постійно помішуючи.
Утворену суміш необхідно знову відправити варитися на плиту на середній вогонь, помішуючи віночком. Коли помітите, що віночок залишає після себе тягучі сліди, знімайте з плити і не переставайте помішувати.
Вам також сподобається: ?
Візьміть харчову плівку і помістіть її прямо на поверхню суміші. Плівка повинна з нею стикатися.
Після того, як суміш остудили, в окремій мисці змішуємо продукти, що залишилися: половину склянки цукру і вершкове масло. За допомогою міксера збиваємо все до однорідного стану, а вміст каструлі виливаємо в той же посуд.
Сполучені частини необхідно знову збити міксером, щоб утворилася густа суміш. Так само, як і в минулий раз, накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на 60 хвилин.
Переходимо до складання торта. Слід взяти одне печиво і вмочити його в крем однією стороною і покласти на блюдо. Далі слід виконати теж саме з іншими, формуючи перший ряд.
Мажемо зверху кремом і знову викладаємо печиво до кінця 2-х і 3-х рядів, кожен раз змащуючи. Коли «вушка» закінчаться, весь торт повинен бути повністю покритий кремом.
Печиво, яке залишилося, приблизно 4-5 штук, кришимо і посипаємо їм бік і верх торта. Прибираємо його в холодильник. Після проходження декількох годин, його можна подавати до столу.
Цей торт – нетрадиційний варіант звичного для всіх «Наполеона», причому більш швидкий в приготуванні і не менш апетитний! Також хочеться сказати, що таке блюдо можна готувати не тільки з заварним кремом, але і зі сметаною, шоколадним кремом і зі згущеним молоком.
Смачного!