03.05.2023

Простий і смачний яблучний пиріг за 5 хвилин. Смачніше шарлотки: багато-багато яблук

Від fcvomond

Яблучні пироги люблять багато, особливо такі, які можна просто і швидко зробити, подати до чаю і гостям. Починається сезон фруктів, тому обов’язково візьміть цей десерт собі на замітку.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

яблука, 4 шт;

яйця, 2 шт;

цукор, 100 г;

молоко, 100 мл;

борошно, 200 г4

розпушувач, 10 г;

ванілін за смаком.

Процес приготування

Яблука вибирайте кисло-солодкі, так пиріг вийде з яскравим смаком, вологим.

Молоко виймаємо з холодильника заздалегідь, щоб воно набуло кімнатну температуру.

Яйця збиваємо з цукром до пухкої маси.

Вливаємо молоко і перемішуємо до однорідності.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем, акуратно перемішуємо, щоб не залишалися грудки.

Ванілін ви можете додавати до смаку або взагалі замінити корицею, яка прекрасно поєднується з яблуками.

Яблука ріжемо невеликими шматочками.

Форму для випікання змащуємо шматочком вершкового масла і викладаємо шаром яблучні дольки.

Зверху рівномірно заливаємо тістом.

Випікаємо пиріг при 180 градусах близько 20 – 30 хвилин, але дивіться по своїй духовці.

Остиглий пиріг можна обсипати цукровою пудрою або змішати її з корицею.

Пиріг повітряний, м’який, вологий, але не поточний, начинка буде м’яка, але не розтікається.

Джерело