Це надзвичайно легко та смачно! Булочки з маслом – м’які, як пух!

Це надзвичайно легко та смачно! Булочки з маслом — м’які, як пух!

Проста, але неймовірно смачна випічка, яка просто тане в роті. Готуються такі булочки дуже швидко, а виходять просто дивовижні. Чудова ідея на щодень!

Продукти:

• 1 скл. теплого молока;
• 0,5 скл. теплої води;
• 60 мл олії;
• 2 яєчних білки;
• 1 жовток;
• 2 ст. л. цукру;
• 1 п. сухих дріжджів;
• 4,5 – 5 скл. борошна;
• 1 ст . л. вершкового масла;
• 1 ч. л. солі.

Як готувати:

1. У миску наливаємо тепле молоко, додаємо воду, олію, два яєчних білки і один жовток.
2. Додаємо цукор і сухі дріджді, все добре перемішуємо.
3. Додаємо просіяне борошно.
4. Замішуємо тісто.
5. Додаємо сіль і вершкове масло кімнатної температури.
6. Тісто добре вимішуємо і залишаємо на годину.
7. Розділяємо тісто на 12 рівних шматочків. Розтачуємо кожен.
8. Робимо надрізи на кожному шматочку (детальніше, як це зробити, дивіться на відео).
9. Акуратно скручуємо кожне кільце, змащуємо жовтком.
10. За бажанням можна посипати кунжутом.
11. Випікаємо 15-20 хвилин при температурі 185 градусів.

Джерело