Я просто заливаю пшоно молоком і в духовку, виходить каша як десерт. Ситно і дуже смачно
Пропоную смачний сніданок ( і не тільки ) для всієї родини. Готується просто все змішав і в духовку. Спробуйте приготувати за цим рецептом, і отримаєте дуже смачну пшону кашу, ситну, солодку, з ароматом топленого молока.
Такий смачний і корисний сніданок сподобається і дітям, і дорослим. А якщо Ви теж так готуєте буду рада, що нагадала про рецепт.
Інгредієнти:
На форму для випічки діаметром 26 см.
- Пшоно 200 г
- Молоко 1 літр
- Вершкове масло 80 г
- Сіль 0.5 чайної ложки
- Цукор 3 ст. ложки ( за смаком )
Приготування:
Для початку пшоно треба промити, Ви можете промивати так як робите зазвичай, я показую, як роблю я.
У пшоно додаю 1 ч. л. харчової соди.
Заливаю холодною водою і протягом приблизно однієї хвилини інтенсивно перемішую вінчиком, так найзручніше.
Далі промиваю кілька разів під проточною теплою водою, можна в окріп опустити, потім ще раз промити теплою водою.
Після того як пшоно промиєш у воді з додаванням соди вона стає жовтенька і чиста.
Беру форму для випічки діаметр 26 см, інгредієнти дані саме на розмір такої форми.
Додаю пшоно.
Додаю сіль і цукор за смаком, цукру додаю 3 ст. л. каша виходить солодка, кількість цукру можна скоротити ( за бажанням ).
Вливаю холодне молоко.
Зверху кладу кілька шматочків вершкового масла.
Відправляю в холодну духовку. Включаю її на 180 градусів, вибираю час 1 ч 30 хвилин, за цей час каша повністю встигає приготується.
Виходить каша ( як десерт ) зі смаком топленого молока. Зверху рум’яна скоринка, а всередині найніжніша і смачна каша.
Смачного!