31.05.2023

Так смачно, що готую тричі на тиждень. Сніданок за 10 хвилин

Від fcvomond

Прості, ліниві пиріжки на кефірі з різною начинкою, готуються дуже швидко. Начинка підходить різна, так що включайте фантазію і готуйте щоразу нове блюдо.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кефір, 300 мл;
  • сіль та сода по 0.5 ч.л;
  • цукор, 1 ст.л;
  • ковбаса, 100 г;
  • цибуля зелена і кріп;
  • борошно, 8 ст.л;
  • яйце, 1 шт;
  • олія.

Процес приготування

Кефір та яйце повинні бути кімнатної температури.

Змішуємо кефір із сіллю, цукром.

Цибулю зелену і зелень дрібно рубаємо.

Ковбасу ріжемо дрібним кубиком. Беріть будь-яку, хоч варену ковбасу, хоч копчену, сосиски, сардельки, шинку, копчене або відварене м’ясо. Дуже смачно виходить із грибами.

Перемішуємо масу з ковбасою та зеленою цибулею, кропом.

Всипаємо борошно та соду. Швидко вимішуємо.

Порада: соду всипаємо безпосередньо перед випіканням, щоб пиріжки виходили дуже пишними та повітряними. Розпушувач у кисломолочному середовищі кефіру так ефективно не працюватиме.

Розігріваємо олію на сковороді і столовою ложкою викладаємо тісто.

Так смачно, що готую тричі на тиждень. Сніданок за 10 хвилин

Обсмажуємо на невеликому вогні під кришкою до рум’яності з обох боків.

Так смачно, що готую тричі на тиждень. Сніданок за 10 хвилин

Такі ліниві пиріжки можна подавати зі сметаною або просто як закусочні пиріжки. Можна їх перетворити на аналог піци. Якщо в тісто ще додати італійські трави.

Джерело