Сирне печиво! Шалено ніжне, що тане в роті! Просто та дуже смачно!

У миску з сиром висипаємо цукор і ретельно змішуємо. Розбиваємо в чашку яйце і збиваємо вилкою, виливаємо до сиру разом із кефіром і содою, перемішуємо до однорідності. Джерело

Висипаємо в сирну суміш борошно і замішуємо м’яке густе тісто. Викладаємо тісто на стіл та скручуємо невелику ковбаску. Ділимо ковбаску на невеликі порції.

У сковороді на олії обсмажуємо невеликі ковбаски з сирного тіста до золотистої скоринки з обох боків.

Таким чином виходять просте сирне печиво.

Його приготування триває не більше 15 хвилин.

Інгредієнти для сирного печива:
сир – 250 г;
цукор – 3 ст.л.;
яйце – 1 шт.;
кефір – 3 ст.л.;
сода – ½ ч.л.;
борошно – 200 г.