Салат «Наречена»
Інгредієнти:
300 г копченої курки
4 яйця
1 плавлений сирок «Дружба»
2 картоплини
Цибуля ріпчаста або зелена — за смаком
Майонез
Приготування:
Відваріть яйця та картоплю до готовності. Курку наріжте дрібними шматочками.
Картоплю натріть на крупну тертку, сирок — на дрібну. Жовтки та білки натріть окремо.
Цибулю краще взяти ріпчасту — дрібно нарізати і замаринувати на 10–20 хв у суміші 1 ст. л. оцту та гарячої води.
Кожен продукт тріть безпосередньо над тарілкою — так салат виходить ніжнішим і повітряним.
Викладайте шарами, роблячи майонезну сітку там, де потрібно:
Шари:
Курка + майонез
Маринована цибуля
Картопля + майонез
Жовтки
Плавлений сирок + майонез
Білки (фінішний повітряний шар)
За бажанням можна повторити шари ще раз.
Дайте салату просочитися кілька годин — смак стане ідеальним!
Салат виходить дуже ніжний, легкий та святковий. Спробуйте – це справжня класика!