Салат зі свіжої моркви та плавленого сиру
Простий, соковитий і дуже ароматний салат, який смакує як самостійна страва, так і у вигляді намазки на хліб або тости.
Інгредієнти:
Морква сира — 1 шт. (середня)
Плавлені сирки — 2 шт.
Яйця варені — 2 шт.
Часник — 1 зубчик (або більше за смаком)
Майонез — за смаком
Сіль, чорний мелений перець — за смаком
Приготування:
Яйця відваріть, охолодіть, очистіть і натріть на крупній тертці.
Плавлені сирки покладіть у морозильну камеру на 10–15 хвилин — так їх буде легше натирати.
Моркву очистіть і натріть на крупній тертці.
З’єднайте моркву, яйця та натерті сирки в мисці.
Додайте подрібнений часник, майонез, сіль і перець.
Добре перемішайте — салат готовий до подачі.
Корисні поради:
Для більш пікантного смаку додайте 2–3 зубчики часнику.
Для легшої версії замініть майонез на сметану або грецький йогурт.
Дуже смачно з додаванням подрібнених волоських горіхів.
Подавайте як салат, у тарталетках, на крекерах або як намазку на тости.