Салат «Соковита насолода» з куркою та ананасами
Куряче філе — 300 г
Консервовані ананаси (без сиропу) — 250 г
Яйця — 3 шт.
Твердий сир — 120–150 г
Волоські горіхи (подрібнені) — 40–50 г
Майонез — 100–120 г (орієнтуйтесь на смак)
Сіль, чорний перець — до курки
Спосіб приготування
Підготовка інгредієнтів
Куряче філе відваріть у злегка підсоленій воді до м’якості. Остудіть, наріжте дрібними кубиками та приправте перцем.
Ананаси наріжте шматочками й добре відцідіть від сиропу.
Яйця зваріть круто, охолодіть і натріть на дрібній тертці.
Сир також натріть.
Горіхи подрібніть у дрібну крихту ножем або блендером.
Викладання салату
Салат формуйте у глибокій мисці або за допомогою кулінарного кільця на пласкій тарілці.
Шари (кожен злегка змастити майонезом):
Куряче філе
Ананаси
Яйця
Твердий сир
Волоські горіхи
Порада: майонез зручно наносити з кулінарного мішка або пакета з маленьким отвором — так шари виходять рівними й акуратними.
Настоювання
Готовий салат поставте в холодильник мінімум на 30 хвилин, щоб усі смаки добре поєдналися, а структура стала ніжною та соковитою.