Лінивий торт: ніжніше тірамісу. Десерт без випічки, рецепт якого захочеться повторити
Швидкий і простий рецепт торта, який дуже схожий на тірамісу, але готується він набагато швидше і легше. Потрібне печиво та ніжний сирний крем.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
печиво топлене молоко, 350 г;
сир, 600 г;
сметана жирна, 150 г;
цукор, 100 г;
какао, 1 ст.
окріп, близько 100 мл;
шоколад, 1 плитка;
молоко, 30мл.
Процес приготування
Сир із сметаною та цукор перебиваємо за допомогою блендера до однорідності.
Какао розчиняємо у окропі.
У форму викладаємо шар печива, просочуємо какао, кладемо шар крему.
Чергуємо у такий спосіб і формуємо весь торт.
За бажанням ви можете на шари печива класти свіжі або консервовані вишні або шматочки банана, шоколаду.
Для глазурі топимо в молоці шматочки шоколаду, вимішуємо до однорідності та поливаємо торт зверху.
Накриваємо та ставимо застигати в холодильник на ніч.
Тортик виходить дуже ніжним і м’яким, головне – не шкодуйте крему, щоб торт не вийшов сухим, а добре просочився. Якщо немає сиру, чудово підходить сирна маса, яку можна зробити із замороженої пачки жирного кефіру або купити м’який вершковий сир та використовувати його як основу для крему.