Гора котлет за копійки, без смаження, тиждень тільки гарніри міняй. Соковиті котлети без проблем
Цей рецепт гарний тим, що виходить дуже багато смачних соковитих і м’яких, курячих котлет, які нам у великій родині, досить майже на весь тиждень, я тільки готую різні гарніри і подаю салати.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
фарш курячий, 1.5 кг;
цибуля і батон по 200 г;
часник, 5 зубчиків;
сіль і паприка по 1 ст.л;
перець, 1 ч.л;
сухарі паніровочні.
Процес приготування
Батон замочуємо у воді.
Віджимаємо батон і разом з цибулею і часником, відправляємо в блендер, подрібнюємо до пюре.
У фарш додаємо нашу подрібнену масу, солимо і перчимо, додаємо паприку. Добре вимішуємо і відбиваємо фарш.
Обвалюємо котлети в панірувальних сухарях.
Деко застилаємо пергаментом і викладаємо котлети.
Змащуємо котлети за допомогою силіконового пензлика олії.
Запікаємо в духовці при 200 градусах близько 30 хвилин, але дивіться по своїй духовці, може вам буде потрібно менше часу.
Для оригінальності страви, всередину котлет можна покласти сир брусочком або обсмажені гриби з цибулею, рубану шинку.
Що стосується спецій, то додавайте свої улюблені приправи до котлет.