Як приготувати самий пишний і м’який бісквіт
Завдяки цьому рецепту, ви приготуєте самий пишний, м’який і смачний бісквіт. Готується він легко, швидко і з ним впорається навіть недосвідчена господиня. З такого бісквіта можна готувати повноцінні торти і тістечка. Бісквіт виходить дуже схожий на магазинний, тільки на сто відсотків натуральний, якісний і приготований в чистих умовах.
Візьміть наступні продукти:
- 100 мл рафінованої соняшникової олії (щоб не було запаху);
- 3 курячих яйця (краще за все домашні, так бісквіт вийде пишнішим);
- 125 мл молока;
- 150 г цукру;
- пів ст. л. пекарського порошку;
- 250 г борошна;
- 1 ст. л. ваніліну.
Приступаємо до приготування бісквіта
У глибокий посуд розбийте всі яйця. Додайте в них звичайний цукру і ванілін. Збивайте все за допомогою міксера на великій швидкості протягом декількох хвилин.
Після влийте молоко, масло і добре розмішайте.
Останніми всипте борошно з пекарським порошком. Замісіть тісто, використовуючи міксер на низькій швидкості.
Форма потрібна розміром 19 × 19 сантиметрів. Застеліть її пекарським папером і викладіть тісто, розрівняйте його.
Заздалегідь включіть духовку для розігріву на 180 °. Помістіть в неї на пів години бісквіт.
Готовому бісквіту дайте охолонути, а після витягніть його з форми і приберіть пекарський папір.