Сaлaт Червона Шaпочкa вже переплюнув Олів’є і Шyбy!

Такий салат стане чудовою альтернативою «олів’є» та «шуби». Обов’язково спробуйте приготувати. 

Інгредієнти:

• Варена курка — 150 г;
• Солодкий перець — 1 шт.;
• Пекінська капуста — 150 г;
• Яйце — 1 шт.;
• Помідори — 150 г;
• Цибуля — 1 шт.;
• Консервований горошок — 2 ст. л.;
• Майонез — 5 ст. л.;
• Кріп.
• Сіль за смаком.

Приготування:

1. Пекінську капусту необхідно дрібно порізати та скласти у глибоку миску.
2. Варену курку ріжемо маленькими кубиками. 
3. Перець необхідно помити, почистити й також нарізати кубиками. 
4. Варене яйце подрібнюємо та додаємо до інших інгредієнтів. 
5. Відкриваємо банку консервованого горошку, зціджуємо зайву рідину та додаємо горошок до салату. 
6. Цибулю чистимо та нарізаємо кубиками. 
7. Солимо салат, додаємо майонез та розмішуємо. 
8. Перекладаємо салат у салатницю та розрівнюємо верх. 
9. Помідори нарізаємо невеликими шматочками та викладаємо зверху. 
10. Посипаємо подрібненою зеленню.

Джерело