Без грама м’яса! Дуже смачні і соковиті котлети, рецепт яких варто зберегти

  Мясні котлети ніщо не замінить, але коли немає можливості їх приготувати, то такий рецепт дуже виручає. Виходить дуже смачно і продукти доступні.

Інгредієнти:

• Білокачанна капуста – 700 г
• Яйця – 2 шт.
• Цибуля – 2 шт.
• Манна крупа – 70 г
• Сіль – 1 ч. л.
• кріп
• перець
• Вершкове масло – 30 г
• Олія – ​​80 мл

Рецепт приготування:

1. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору
2. Капусту нашаткувати, проварити в киплячій воді приблизно 7-10 хвилин. Потім злити воду, капусту віджати.
3. У остиглу капусту додати обсмажену цибулю, яйця, манну крупу, спеції, кріп (можна свіжий або сухий). Все добре перемішати, залишити на 10 хвилин.
4. Потім сформувати котлети і обсмажити на олії з двох сторін до красивого золотистого кольору. Якщо маса вийде рідкою, можна додати ще трохи манки.
5. Смачного!

Джерело