«Мегашоколадний торт на раз-два-три» за рецептом вірменської господині. Рецепт пишних коржів на оцті!
Для всіх любителів солоденького розповім, як приготувати швидкий шоколадний пиріг в духовці. Робиться він легко і просто на раз-два-три. Все змішала і готово!
Сьогодні редакція поділиться з тобою, дорога читачка, швидким рецептом шоколадного пирога з дуже смачною шоколадною помадкою. Виходить він вологим всередині, а зовні покритий легкою хрусткою скоринкою. Відірватися неможливо!
Шоколадний пиріг в духовці
Інгредієнти для тіста:
- 280 мл молока
- 2 яйця
- 250 г борошна
- 300 г цукру
- 60 г рослинної олії
- 55 г какао
- 1,5 ч. л. соди
- 60 г вершкового масла
- 1,5 ч. л. оцту
- дрібка солі
Інгредієнти для помадки:
- 4 ст. л. какао
- 5-6 ст. л. води
- 4 ст. л. цукру
- 50 г вершкового масла
- 1 ст. л. рослинної олії
Приготування:
- У глибоку миску просій борошно і какао, додай цукор, яйця і влий молоко.
2. Розтопи вершкове масло і також додай в тісто. Туди ж влий рослинної олії. Збий все міксером до однорідності. Потім погаси соду оцтом, додай щіпку солі та збивай ще протягом хвилини.
3. Влий пиріг в застелену пергаментним папером форму для випікання. Готуй пиріг в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хвилин. Готовність перевіряй дерев’яною паличкою.
4. Для приготування помадки в каструльку поклади цукор і какао. Влий воду і додай вершкове масло. Вари хвилини 2, постійно помішуючи. Коли глазур буде готова, вимкни вогонь і додай рослинної олії. Гарненько перемішай.
Ще простіше можна приготувати глазур, якщо розтопити плитку шоколаду з невеликим шматочком вершкового масла.
5. Наноси помадку на пиріг відразу після приготування, поки вона не встигла застигнути. Ось і все, шоколадний пиріг готовий. Смачного!
Більш детально з цим рецептом ти можеш ознайомитися в цьому відео з чудесного каналу вірменської господині «Ані Кухня». Дивись, надихайся та потіш домашніх смачними солодощами!
Такий ароматний, повітряний, м’який і мегашоколадний пиріг скрасить навіть найзвичайніший, нічим не примітний, будній день.
Якщо тобі сподобався наш простий рецепт, обов’язково поділися секретом приготування з друзями!