З подружкою витрачали купу грошей на цей торт у цукерні. А тепер навчилися готувати “Паризьку казку” самі! Смакота неймовірна!

Дивовижно смачні ласощі, торт готується з заварного тіста і крему, має чудовий аромат і неповторний смак – він просто тане у роті.

Інгредієнти:
Для тіста:

• 3 ст. ложки меду;
• 150 гр цукру;
• 3 ст. ложки рослинної олії;
• 180 мл гарячої води;
• 500 гр борошна
• 1 ч. ложка соди

Для крему:

• 250 гр вершкового масла;
• 600 мл молока;
• 3 яйця;
• 1 ст. ложка борошна;
• 1 склянка цукру;
• ванілін;
• 100 гр лісових горіхів або мигдалю, подрібнити.

Приготування:

• Розігріваємо духовку до 180 С.
• Перемішуємо мед, цукор, масло і воду і ставимо на вогонь. Коли суміш закипить, знімаємо з вогню і додаємо борошно, змішане з содою. Тісто виходить заварне.
• Ділимо його на 6-7 частин, розгортаємо і випікаємо кожен корж до золотистого кольору. Форма може бути як кругла, так і квадратна. Розгортати потрібно тонко, але тісто не рветься.
• Яйця розтираємо з цукром, перемішуємо з борошном, розводимо холодним молоком і ставимо на вогонь, безперервно помішуючи, поки маса не загусне.
• Знімаємо з вогню, охолоджуємо і додаємо горіхи і ванілін. Коли крем майже охолоне, покласти масло і добре перемішати міксером.
• Мазати коржі краще ще теплим кремом. Коли коржі просочаться кремово-горіховою масою, вони просто тануть у роті.

Смачного!

Джерело