Смачний салат «Одеса» з кукурудзою — ситний, хоч і без м’яса

Виходить нехитрий, але дуже соковитий і свіжий салат, який можна приготувати як в будні, так і на свято.

Примітно, що в ньому немає ні м’яса, ні майонезу, але виходить досить ситно. Якщо відварити яйця для салату заздалегідь, то його можна приготувати буквально за 10 хвилин, інформує Ukr.Media.

Необхідні інгредієнти:

• кукурудза консервована — 150 г
• яйця — 3 шт.
• огірки — 250 г
• сир твердий — 100 г
• часник — 2-3 зубчики
• кріп, зелена цибуля, листя салату — по невеликому пучку
• сіль, перець — за смаком
• сметана — 100-140 г

Як приготувати ніжний салат «Одеса» з кукурудзою:

1. Свіжі огірки нарізаємо соломкою.
2. Сир також нарізаємо невеликий соломкою, відправляємо в салатник до огірків.
3. Зварені круто яйця ріжемо соломкою і також кладемо в салат.
4. Додаємо в миску дрібно нарізані пір’я зеленої цибулі.
5. Залишається додати тільки консервовану кукурудзу.
6. Тепер робимо заправку для салату. У мисочку до сметани видавлюємо через прес часник, кладемо дрібно рубаний кріп, солимо і перчимо до смаку. Добре розмішуємо.
7. Заправляємо салат отриманою заправкою, добре розмішуємо.

При подачі прикрашаємо блюдо листям салату. Можна подати порційно або в одному великому салатнику.

Смачного!