Смачнезна закуска до святкового столу всього за 10 хвилин! Гості будуть в захваті! Такі грибочки сподобаються всім!
Мариновані печериці за 10 хвилин: чудова закуска на святковий стіл! Якщо в будинку намічається свято, турбот і клопоту на плечі господині лягає сповна.
Представляємо експрес-рецепт маринованих шампіньйонів: готуються дуже швидко і також швидко з’їдаються!
Класна закуска, скажу я вам, такі грибочки сподобаються всім!
А щоб вони ще й на столі виглядали нарядно, вибирай печериці маленькі, однакового розміру. Коштують вони трохи дорожче, але в цілому робити таку заготовку в рази економніше, ніж купувати готові гриби в банці.
Як маринувати печериці
СКЛАДОВІ
- 500 г печериць
- 120 мл соняшникової олії
- 3 зубчики часнику
- 10 горошин чорного перцю
- 2 ч. л. цукру
- 1 ч. л. солі
- 4 лаврові листочки
- 60 мл оцту 6%
Гриби ретельно вимийте. Великі розріжте навпіл.
Приготуй маринад: змішайте в каструльці оцет, соняшникову олію, цукор, сіль, перець горошком і лавровий лист.
Викладіть в маринад гриби, додайте пропущений через прес часник і поставте каструлю на вогонь. Після закипання варіть 5 хвилин.
Зніміть з вогню, перекладіть гриби в банку, залийте маринадом.
Дочекавшись охолодження, помістіть банку з грибами в холодильник. Через 4 години смачнезна закуска готова!
Так, до речі, в рецепті помилки немає: ці гриби готуються без додавання води, так як виділяють багато своєї рідини.
Дуже смачно! Здивуйте своїх гостей на свята!