Баклажани на грилі Інгредієнти: Приготування: Баклажани нарізати кружальцями або вздовж пластинами товщиною ~1 см. Посолити, залишити на 15 хвилин, щоб вийшла гіркота. Потім промокнути паперовим […]
На три літрові банки треба приблизно 1,7 кг помідорів. Помідори миємо, просушуємо, проколюємо виделкою у плодоніжки. На дно стерилізованої банки ставимо лавровий лист (кілька штучок) […]
Підходять для бургерів, шаурми і всього решту. Рецепт на 1 кг огірків: Огірки – 1 кг Сіль – 2 ст. ложки Цибуля – 1 шт. […]
Помідори, огірки і зелень добре миємо. Огірки попередньо замочуємо на дві години, обрізаємо кінчики. Банки добре миємо і стерилізуємо, кришки також. На дно трилітрової банки […]
Огірки замовчуємо в холодній воді на 2 години (щойно зірвані з грядки замочувати не треба). Добре миємо і відрізаємо кінчики. Банки і кришки миємо содою, […]
Інгредієнти Перець – 4-5 кг Вода – 3 літри Цукор – 900 г Мед – 6 ст. ложок (з гіркою) Сіль 6 ст. ложок Оцет […]
На літр водиСіль – 1 ст. ложкаЦукор – 3 ст. ложкиОцет 9% – 1 стакан (100-грамовий неповний)Лавровий листок – 2-3 штЧорний перець горошком – за […]
На 5 кг перцю болгарського (будь-якого кольору, але краще брати різні – так красивіше виходить) МаринадВода – 1 склянка (200 мл)Мед – 1 склянка (200 […]
Ось простий і надійний рецепт сала в росолі в банках, який добре зберігається навіть при кімнатній температурі. 🥓 Інгредієнти (на 3-літрову банку): 🔹 Приготування: ✅ […]
Смачний, ароматний і дуже ситний. Спочатку готуємо овочі. Цибулю нарізаємо напівкільцями. Моркву тремо на крупній терці. Перець нарізаємо соломкою. Помідори подрібнюємо блендером або пропускаємо через […]