20.09.2021

Як правильно приготувати грецький салат

Від fcvomond

Розкриваємо всі секрети!

Складові:

Помідор – 3 шт,

Огірок – 2 шт,

Ріпчасту цибулю – 1 шт,

Болгарський перець – 1-2 шт,

Маслини – 6-9 шт,

Салатні листя – 7-9 шт.

Сир фета – 200 г.

Зелень – петрушка, селера, базилік.

Заправка:

Оливкова олія – ​​3 ст. л.,

Винний оцет або лимонний сік – 2 ст. л.,

Сіль, перець чорний мелений – за смаком.

Часник – 2 зубчики.

Спосіб приготування:

1. Овочі ретельно промити і обсушити. Помідори нарізати невеликими шматочками., Болгарський перець очистити від насіння і нарізати соломкою.

Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями. Огірок нарізати кубиками. Сир нарізати невеликими кубиками.

2. Дно салатника або тарілки застелити листям салату, потім всі овочі викладати по черзі шарами: огірки, помідори, навколо перець, зверху сир, маслини, цибуля, петрушка, кріп, базилік.

3. Салат заправити заправкою.

Заправка: Оливкова олія, лимонний сік, сіль, перець, часник (дрібно порізати). Грецький салат не перемішується.

Смачного!

Джерело