Сирні рулетики з лаваша за 10 хвилин
Лаваш – відмінний продукт для приготування швидких страв для сніданку або перекусу. Він легко замінює тісто у створенні випічки . Готуємо швидкі рулети з тонкого лаваша з сирною начинкою. Сир можна використовувати абсолютно будь-який, як зернистий, так і м’який, його жирність також значення не має, головне, щоб він не був занадто вологий. Тонкий лаваш змазується начинкою на основі сиру, скручується в рулет, нарізається порційними шматками, які смажаться в олії на сковороді. Через 10-15 хвилин ви отримаєте смачний і корисний сніданок для всієї родини.
![Рецепт сирних рулетиків з лаваша за 10 хвилин](https://krainau.com/images/25/sirla8.jpg)
Складові
- Лаваш тонкий 1 шт
- Сир середньої жирності 150 г
- Цукор 3 ст.л
- Яйце куряче 1 шт
- Олія для смаження 1-2 ст.л
Час приготування: 10 хв
Об’єм: 10 порцій
Як приготувати сирні рулетики з лаваша за 10 хвилин
1. В першу чергу приготуйте сирну начинку. Сир помістіть до глибокої ємності, всипте цукровий пісок, вбийте одне яйце.
![Рецепт сирних рулетиків з лаваша за 10 хвилин](https://krainau.com/images/25/sirla1.jpg)
2. Суміш ретельно перемішайте до однорідності. Якщо хочете, щоб начинка не містила крупинок сиру, збийте її міксером або занурювальним блендером.
![Рецепт сирних рулетиків з лаваша за 10 хвилин](https://krainau.com/images/25/sirla2.jpg)
3. Тонкий лаваш розстеліть на рівну робочу поверхню. Зверху викладіть сирну начинку, силіконовим пензликом розмажте її вздовж всього лаваша.
![Рецепт сирних рулетиків з лаваша за 10 хвилин](https://krainau.com/images/25/sirla3.jpg)
4. Лаваш з начинкою скрутіть у щільний рулет. Щоб рулет не вдався дуже товстим, під час скручування дійдіть до середини, один рулет відріжте ножем, а з полотна, що залишилось, з начинкою скрутіть другий рулет.
![Рецепт сирних рулетиків з лаваша за 10 хвилин](https://krainau.com/images/25/sirla4.jpg)
5. Рулет розріжте на довгасті шматочки однакового розміру. Має вийти приблизно 10 екземплярів.
![Рецепт сирних рулетиків з лаваша за 10 хвилин](https://krainau.com/images/25/sirla5.jpg)
6. На вогонь встановіть сковороду, влийте олію, розігрійте. У гарячу олію занурюйте заготовки. Смажте їх на середньому вогні близько 2 хвилин з одного боку. Щоб начинка всередині добре просмажилася, сковороду накрийте кришкою.
![Рецепт сирних рулетиків з лаваша за 10 хвилин](https://krainau.com/images/25/sirla6.jpg)
7. Потім переверніть їх на інший бік, повторіть процес смаження.
![Рецепт сирних рулетиків з лаваша за 10 хвилин](https://krainau.com/images/25/sirla7.jpg)
8. Готові вироби викладіть на паперову серветку, яка вбере верхній маслянистий шар. Страву подайте до столу. Трубочки виходять смачними, як в теплому, так і у холодному стані.
![Рецепт сирних рулетиків з лаваша за 10 хвилин](https://krainau.com/images/25/sirla8.jpg)
Смачного!